玉泉食品：深耕罐头产业廿六载 以品质与责任书写行业标杆

从1997年创办临沂市玉泉食品罐头厂，到成长为涵盖全产业链的大型企业集团，山东玉泉食品有限公司扎根“中国罐头之都”平邑，以“赋予产品以品牌文化，做中国品质最好的罐头”为使命，深耕罐头产业26年，跻身国家级高新技术企业、中国罐头十强企业行列，旗下“蒙水”品牌成行业标杆，为地方经济与乡村振兴注入动能。

品质筑基：全链条管控筑牢核心竞争力

玉泉食品生产车间内，自动化生产线运转有序，激光色选设备精准分拣果品，无菌封装环节全程可视化监控。自成立起，企业构建全链条质量管理体系：原料端依托沂蒙山区生态优势，严选“武台黄桃”“天宝山山楂”等国家地理标志农产品，通过“公司+合作社+基地+农户”模式，建自属基地1200亩、合同基地1.3万亩，实现原料的标准化种植和可溯源；生产端投入超3亿元引进国际先进装备，建设高标准检测中心，可完成40余项指标检测；认证端率先通过ISO9001、HACCP、ISO22000等体系认证，“蒙水”牌黄桃罐头获绿色食品认证并入选山东特色优质食品目录。

凭借过硬品质，“蒙水”2012年获评“中国驰名商标”，2018年成上合组织青岛峰会指定产品，多次获“中国罐头领先品牌”“山东优质品牌”，产品覆盖全国30余个省（区、市），进驻大润发、沃尔玛等商超，远销海外。

创新驱动：技术突破与产业延伸激活动能

罐头产业转型升级中，玉泉食品始终秉持“创新是核心驱动力”的初心。2016年，与中国农业科学院农产品加工研究所联合研发的项目获全国商业科技进步奖一等奖；2021年新建6000平方米自动化包装车间，引智能流水线，生产效率提40%；2022年实施的冷链物流项目获国家发展改革委资金补助，完善“季产年销”供应链。

同时，企业延伸产业链：2001年成立玻璃制品公司（后更名山东玉泉玻璃包装有限公司），现日产玻璃瓶60万只，获“中国罐头十佳配套企业”；2013年成立民间资本管理公司，解中小企业融资难题；拓果汁饮料生产线，形成“罐头+饮料”双轮驱动。目前，企业构建全产业链，拥有17项专利，年加工罐头能力5万多吨，2022年跻身“中国轻工业二百强企业”“中国轻工业食品行业五十强企业”。

责任担当：产业富民与公益实践显本色 

“办好企业，既要追效益，更要担责任。”这是玉泉食品有限公司董事长孟祥山始终秉持的经营理念。在企业发展进程中，玉泉食品通过实际行动践行社会责任。依托标准化种植基地，公司联动10万余户林果专业户，对经济困难人员种植的水果，以每公斤高于市场价1元的标准收购；为30余名贫困劳动力提供稳定就业岗位，助力其人均年收入突破5万元。2017年，公司投入370万元，为卞桥镇孟家湖村修建水利基础设施，成功将246亩山岭薄地改造为高产水浇田，直接惠及当地6000多户农民。截至目前，企业已累计帮助77户贫困家庭实现脱贫，凭借突出的社会责任贡献，荣获 “山东省扶贫龙头企业” 等多项荣誉称号。

公益领域，企业积极作为：2020年，向武汉捐17000箱价值100万元的黄桃罐头，向平邑县慈善总会捐30万元；2022年向多地防控机构捐260万元，其中100万元用于平邑隔离方舱建设；还参与地震救灾、捐助希望小学，救助80余名学子，累计捐超千万。2023年，孟祥山获“第八届山东慈善奖·慈善楷模”，企业多次被评“‘十三五’罐头产业社会责任典范”。

如今，作为中国罐头工业协会副理事长单位、平邑县罐头产业协会会长单位，玉泉食品促成首届中国罐头文化节举办，助力平邑获评“中国罐头之都”，提出建设罐头食品产业创新研究院、产业园区等建议。未来，企业将继续以品质为基、创新为翼、责任为魂，深耕全产业链，推动“蒙水”品牌拓展市场，为中国罐头产业转型升级贡献力量。